日だまり通信

3月に雪![ 試作あれこれ生徒さんとの交流 ]

天気予報通り、朝から雪!3月だというのに。7時前、鈴木農園さんの畑にも積もってきました。


みぞれも混じりましたが、案外早く止み、ほっ。



一昨日の段階で、本日ご予約いただいていた生徒さんの お一人は早々にキャンセル。もう お一人は午後にズラしての授業でした。

『バターロール』
めん棒使い、中々いい感じでした。


ツヤ出しに、溶き卵を塗って焼きへ。


コロッとした形が可愛らしいです。



今日も、黒ごまパヴェをお出ししました。”ゴマがタップリですね~” と、美味しそうに召し上がっていました。



昨日、鈴木農園さんで買って来たキンカンで、ジャムを作りました。


先ずは よく洗い半分に切って種を取ります。


ザクッと刻んで、グラニュー糖を入れ煮詰めました。


熱いうちに、瓶に詰めました。超自己流ですが、自分で食べるので いいかな?っと。

2024.03.08


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