3月に雪![ 試作あれこれ生徒さんとの交流 ]
天気予報通り、朝から雪!3月だというのに。7時前、鈴木農園さんの畑にも積もってきました。
みぞれも混じりましたが、案外早く止み、ほっ。
一昨日の段階で、本日ご予約いただいていた生徒さんの お一人は早々にキャンセル。もう お一人は午後にズラしての授業でした。
『バターロール』
めん棒使い、中々いい感じでした。
ツヤ出しに、溶き卵を塗って焼きへ。
コロッとした形が可愛らしいです。
今日も、黒ごまパヴェをお出ししました。”ゴマがタップリですね~” と、美味しそうに召し上がっていました。
昨日、鈴木農園さんで買って来たキンカンで、ジャムを作りました。
先ずは よく洗い半分に切って種を取ります。
ザクッと刻んで、グラニュー糖を入れ煮詰めました。
熱いうちに、瓶に詰めました。超自己流ですが、自分で食べるので いいかな?っと。
2024.03.08