サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝の日の出時刻は、5時18分。少しずつ遅くなってきているので、朝ﾗﾝの途中で見られます。

本日の生徒さんに準備したﾊﾟﾝは「紅芋ﾏｰﾌﾞﾙ」。

紅芋ﾊﾟｳﾀﾞｰを混ぜ込んだ生地に、白生地を載せ、ｶｯﾄし、ｺﾝﾆｬｸ手綱の要領で成形します。

焼きあがったら、上面にﾊﾁﾐﾂを塗り、ﾚﾝﾁﾝして味付けしたｻﾂﾏ芋を載せます。

黒ｺﾞﾏを載せて完成。秋！って感じです。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、白ﾅｽ味噌炒めﾗｲ麦ﾊﾟﾝを、召し上がってもらいました。

授業の後、「葛飾まるごとﾊﾞﾙ」3軒めへGo (*^^*)

青戸8丁目の「bakery MOGU」というﾊﾟﾝ屋さんです。

普段販売しているﾊﾟﾝ・焼き菓子を、ﾐﾆｻｲｽﾞにしたという「ﾐﾆﾁｭｱﾊﾟﾝｾｯﾄ」。左下から時計周りに、ｱﾝﾁｮﾋﾞ・くるみ&ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ・ｵﾚﾝｼﾞﾊﾟﾝ・ﾁｮﾘｿｰ・ﾊﾞｼﾞﾙﾙ&ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ&ﾁｰｽﾞ・ﾁｮｺｺﾛﾈ・むらさきいもﾒﾛﾝﾊﾟﾝ・粒あん。真ん中はｸｯｷｰです。

沢山の種類を味わえ、こういうの好きだな～ (^^♪　ﾊﾟﾝ名の手書きｼｰﾙも嬉しい。いい心遣いだと思います。