サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は、燃ゆる朝焼けに、ﾋﾞｯｸﾘ！ あわや火事か?! それにしてもﾑｼ暑い(;O;)

9月も早6日め、ようやくの授業です。お一人の生徒さんで、2ﾒﾆｭｰ選ばれました。

『カフェ・オ・レ』
先ずは、こちらから。”ｺｰﾋｰの香りがいいですね” という生地に、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟをﾀｯﾌﾟﾘ載せ、輪切りにして2個ｾｯﾄにします。

いい色で焼き上がりました。試食させてもらいました。

『焼きカレー』
続いて惣菜ﾊﾟﾝ。一次発酵中にﾚﾄﾙﾄｶﾚｰを煮詰めてもらい、冷やしておいたﾙｰを生地に包み、卵とﾊﾟﾝ粉を付けて、焼きます。

ﾊﾟﾝ粉のｻｸｻｸ感がいい感じ！この後会う妹さんに分けてあげるそうです。(*^^*)

休憩に、ﾚﾓﾝﾊﾞｰﾑでお茶を淹れ、昨日焼いておいた「白ﾅｽ味噌炒めﾊﾟﾝ」を召し上がってもらいました。

こちらは、お隣り鈴木農園さんに注文しておいた野菜達。

”今日は、これで お使いしなくていいわ” と、楽しみな様子でした。味わって下さいね。