サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

最近は、２つずつ自由な組み合わせで焼く方が増えました。その時その時で、自分が食べたい・焼きたいものを選んでもらってもいいのかな と、講師も柔軟(?)になってきました。

今日のﾊﾟﾝ授業来訪者は3回目の方で、前回から2ﾒﾆｭｰずつ焼かれています。

『イングリッシュマフィン』
ﾊﾟｽｺのようなﾊﾟﾝを想像していらっしゃったようでしたが、”全然違うのですね” と、ふんわり感に驚いていました。

いい焼き色！美味しそう～

『ウインナーブランチ』
具材を載せた生地に切り込みを入れ編みます。丁寧に作業されていました。

ﾂﾔ出しに 溶き卵を塗り焼きます。ｷｬﾍﾞﾂがﾂﾝﾂﾝ出ていて、存在を主張しています。

”２つやるのが効率いいことが分かりました” と、納得されていました。

お腹が空いていたそうで、ﾊﾟｸﾊﾟｸと枝豆ﾊﾟﾝを召し上がっていました。

それにしても、ﾋﾄﾞｲ蒸し暑さです!! 体に こたえます(-_-;)　髪が鬱陶しいこと！ いつ切ろうかと毎日考えています。