日だまり通信

パン授業の後パン屋さんへ[ 生徒さんとの交流 ]

今日から、日焼け止めクリームを塗って朝ランです。そして、東京では2日連続最高気温が26度超え! ふーっ

本日のパン授業は、9時半から お二人でした。

『チョコとクルミの渦巻きパン』
クルミを混ぜ込んだ生地に、チョコチップを載せ巻きます。



次に切り込みを入れ、1本の長い状態にし、端からクルクル巻いていきます。楽しそう~



溶き卵を塗り、コーヒーシュガーをパラパラと載せ焼きます。



焼き上がったら粗熱を取り、茶こしで粉糖を掛け完成です。



お一人の方は、”もう、直ぐ失くなっちゃうわ”、もう一人の方は、”うちはダンナが食べないから冷凍するわ” と、それぞれでした。



今日のコーヒータイムは、講師の朝採りレタスに、自家製玉ネギドレッシングを掛け、フライドオニオンブレッドを、木製プレートに載せて、お出ししました。


”これでお昼になっちゃうわ” と、召し上がっていましたが、この後近くのパン屋さんへ寄っていくと お話されていました。何故?! ムムム..

<おまけ>
昨日、友人にあげたガーベラが可愛らしかったので、今日は自分用に買い求めました。


花を飾ると、気持ちに余裕が生まれる気がします。(*^^*)

2023.04.21


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