日だまり通信

13日ぶりの対面[ 生徒さんとの交流つぶやき ]

雨が心配されましたが、セーフ!今日は、お一人の生徒さんでした。

『抹茶クーヘン』
抹茶生地に甘納豆を巻き込み、カットして丸型へ並び入れます。



気温のせいか、膨らみが弱かったので、二次発酵の時間を延長しました。



程良い高さが出て、無事焼き上がりました。ほっ。(*^^*)



コーヒータイムは、昨日焼いた「サツマ芋とチョコ」パンを、お出ししました。まるで、おはぎ!?



午後は、通算103回目の「八剱すまいるサロン」でした。その前に、13日間入院していた母の退院で、慌ただしかったです。

って、事で母は欠席。この先も参加は無理そうです。



2022.10.13


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