日だまり通信

緑黄色野菜パン[ 葛飾区元気野菜生徒さんとの交流 ]

お隣り鈴木農園サンで買ったニラ・分葱・スナップエンドウ+ブロッコリー。さあ、コーヒータイム用のパン焼きスタート。

アルミカップに入れた生地に、たっぷりと。

サラダ油・黒胡椒・とろけるチーズを載せて焼きました。

鈴木師匠にも、お裾分けして来ました。どうだったかな。

本日の生徒サンは、男性お一人。
『チーズハットグ』
一次発酵中に、串にウインナーとモッツアレラチーズを刺して準備。今日は6本で。

延ばした生地をクルクル巻いて。

卵→パン粉をつけます。

焼き上がったら、グラニュー糖・トマトケチャップ・粒マスタードを載せて完成です(^^)/ お~美味しそう!



4月最終週に入りました。5月連休を控え、皆さん色々計画されているのでしょうか...

2022.04.24


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