もの。ライ麦粉を配合した、ややハード系のパンです。
ラム酒に漬けたクランベリー(ドライタイプ)をフィリングにした、大人向けの味となっています。
"ライ麦粉は、強力粉と比べてカロリーは高いのですか?" という質問
を生徒サンから受けました。パッケージを捨ててしまったのでカロリー表示が分からないのですが...でも、ライ麦粉の入ったパンは、小麦粉だけで作るパンに比べ、重い食感で腹持ちが良く、良質なタンパク質が豊富なので、ダイエットにはぴったりのようです。-パンの教科書(新星出版社)より引用-
2012.08.29
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店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時~/14時~(一日2回)