ｺﾛｯとﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ
夜明けまで、あと30分の東の空。風も無く穏やかな朝でした。
本日のﾊﾟﾝ授業は、【中級編】に入った生徒さん。ﾏｲﾍﾟｰｽで通われています。
『バターロール』
幅を狭めに長く伸ばして、ｺﾛｯとした形に仕上げていました。
卵を塗って焼きます。
艶と形がﾊﾞｯﾁﾘの焼き上がりです。
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、冷凍しておいた よもぎ白餡ﾊﾟﾝを、お出ししました。
長距離を走った日は、いつもそうなのですが、昨夜も眠れませんでした (-_-;)
身体は疲れている筈なのに、神経が冴えて全く眠気が起こらず。今夜は じっくり眠りたい…
