12月最初の授業
今月最初のﾊﾟﾝ授業は、今年1月に入会され、今日で20回目という着々と進んでいる方でした。
『編みパン2種』
摺り下ろし人参を混ぜ込んだ生地は2本編み成形。
ﾚﾝﾁﾝで柔らくしたｶﾎﾞﾁｬを混ぜ込んだ生地は3つ編み成形。
一次発酵中に作っておいたｼｭｶﾞｰﾅｯﾂを、全生地の上に掛け、高温で焼きます。
お～、いい色。大きいし、食べ甲斐ありますね。
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、ﾘｰｽﾊﾟﾝをお出ししました。これも3つ編みです。
久々に畑(区民農園)へ行き、草取りと水やりをしてきました。
手前がﾁﾝｹﾞﾝ菜、茂っているのは大根です。まーだだよって感じです。
