立冬＆木枯らし1号
朝ﾗﾝの時、風が冷たいな とは思ったのですが、今日東京では「木枯らし1号」が発表されました。
そんな中、受講2回目の生徒さんがいらっしゃいました。
『パン・オ・レ』
牛乳で捏ねる柔らかさが感じられるﾊﾟﾝです。成形も、ふっくら感を出すのがﾎﾟｲﾝﾄです。
ｱｸｾﾝﾄにﾊｻﾐを入れ角(ﾂﾉ)を作るのですが、”ﾊﾘﾈｽﾞﾐをやっていいですか？” と、1個だけ変え、目を付けてあげました。
いい焼き色です(^^♪ お昼に召し上がったかな？
ｺｰﾋｰﾀｲﾑに、昨日焼いた「ﾌﾟﾙｰﾝﾋﾟｭﾚとﾄﾞﾗｲいちじくﾊﾟﾝ」を、お出ししました。
”毎日ﾊﾟﾝを焼くのですか？” と聞かれ、”毎日ﾊﾟﾝは食べますが、自分用には焼かず買っています” と言うと、意外そうでした。
