桜あんぱん 2024.04.09 朝から暴風・大雨！桜が散ってしまう～～～と、桜あんぱんを焼くことにしました。(^^)/ 桜ﾌﾚｰｸと食紅を入れ、牛乳で捏ねた生地に、こし餡と白餡を包みます。 5枚の花ﾋﾞﾗに一つずつ、計45個に餡を載せ、ひたすら丸めます。 ﾊｻﾐで切り込みを入れ、上新粉を掛けて焼きました。 明日、「八剱すまいるｻﾛﾝ｣ｽﾀｯﾌで花見の予定なので、持って行こうと思います。(*^^*)
