ﾒﾝﾁｶﾂﾌﾞﾚｯﾄﾞ美味しそう～
今日は、毎月ｺﾝｽﾀﾝﾄに通っていただいてる方で、毎回2ﾒﾆｭｰを焼かれます。
『抹茶クーヘン』
二次発酵に時間を要する こちらから取り掛かって貰いました。
抹茶生地に甘納豆を巻き込み、6つに輪切りします。
15cmの丸型へ並び入れます。
焼けました！甘納豆が彩りいいですね。
『メンチカツブレッド』
捏ね上げた生地を一次発酵へ入れたら、直ぐにﾒﾝﾁ作りです。
成形は、"おくるみ"のように生地で包む3個と、ひも状に伸ばした生地を編み掛けする3個で。
いい焼き色～！ﾊﾟｾﾘを振り掛けて完成です。娘さん達が楽しみに待っているそうです。いいですね。
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、こちら。
終了後、長女宅へ向かいました。柴犬ふく 又太った?!
ｻﾂﾏ芋が好物です。
