生ｸﾘｰﾑｽｺｰﾝ
最高気温18度、４月並みの陽気 なーんて予報でしたが、全然！逆に薄ら寒い一日でした (*_*;
日曜日の今日、午後から ご夫婦の方の授業でした。今日も、夕食のﾒｲﾝですね。
『ベーコンチーズリング』
ご主人は こちら。ﾍﾞｰｺﾝと、とろけるﾁｰｽﾞを巻き込み、粉ﾁｰｽﾞをまぶし、ﾊｻﾐを入れて輪にします。
焼成前に、上面にﾊｻﾐを入れ、ﾏﾖﾈｰｽﾞを掛けます。
予想以上の膨らみに、三人で ”ｽｺﾞｰｲ!!”
『ハニーレモンチーズクリームブレッド』
奥様は こちら。縦長に伸ばした生地に、ﾊﾆｰﾚﾓﾝﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑを塗り、ﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙを載せて巻きます。
型に入れ、充分発酵させた後、卵を塗り、切り込みを入れて焼きます。
焼き上がったら粗熱を取り、ﾚﾓﾝｱｲｼﾝｸﾞ→ﾊﾁﾐﾂ掛け→刻んだﾚﾓﾝ表皮を飾ります。ﾚﾓﾝ満載の迫力ﾊﾟﾝ完成！
先日ＴＶで見た 「生ｸﾘｰﾑで作る簡単ｽｺｰﾝ」をﾒﾓしておいたので、やってみました。
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焼き色付かないし、なーんか違う！ 残った生ｸﾘｰﾑを泡立てて添えたかったのですが、全くﾎｲｯﾌﾟ状態にならず諦め。ﾄﾎ。
せっかくなので？生徒さんにも、お出ししました。
