自家製味噌と梅酒
今年2月に講習会を受けて、2/16に作った味噌が完成しました！
人にあげるため、空容器に入れてみました。
ちょっと、しょっぱくてﾏｲﾙﾄﾞさに欠ける気がしますが、大豆・塩・麹だけで添加物は一切入っていないので、純正です(^^)/
続いて、梅酒。5/31に漬け、３ｹ月経ちました。
秋の夜長に、ちびちび飲みたいと思います。ふふ。
＜今日の川柳＞
・早過ぎる！難題到来 息つけぬ
・砂糖足し 味整わず しまりなし
・友だから 聞いちゃいけない 事もある
・この夏を 総括するなら 暑過ぎた！
