ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝｿﾌﾄﾊﾟﾝ、柔らか～
朝から晴れで気持ちの良い一日でした。梅雨に入ったかのような天気が続いているので、貴重な晴れ間でした。
午後から、お二人の生徒ｻﾝの授業でした。
『パルメザンソフト』
これで【上級編】最後となりました。名前の通り、ｿﾌﾄな食感のﾊﾟﾝです。粉ﾁｰｽﾞで滑って生地を巻くのが、一苦労。
成形は、先端際まで切り込み、編みます。お父様も頑張りました！
焼成前に粉ﾁｰｽﾞを掛けます。
ふっくら大きく焼けました～ (^^)/
ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞや餡に代えたり、数も変えて焼いてみて下さいね。
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日焼いた「ほんのり生姜ﾊﾟﾝ」を、召し上がってもらいました。
ｼｬｸﾔｸが迫力ある程開きました。
花壇では、ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰが色づき始めました。
ｱｼﾞｻｲも、いつの間にか花弁が沢山ついてます。梅雨が近づいている感あります。
