hidamari-blog-2

パン、パン、パン

今日は9時の ご予約でしたので、その前に、注文しておいた野菜を受取りに、お隣り鈴木農園さんへ行って来ました。


分葱・ニラ・スナップエンドウ。生徒サン用と自宅用の3軒分です。鈴木農園さんファンのお二人、5ケ月ぶりの来校でした。

『かぼちゃ&サツマ芋甘露煮パン』
「お任せメニュー」でしたので、授業で初の このパンを焼いてもらいました。


カボチャ甘露煮配合生地に、サツマ芋甘露煮を巻き込み、6カットしたら、箸で窪みをつけます。

焼成前に溶き卵→アーモンドダイスを載せ、高温で焼きます。


大きく膨らみました。

”うわ~、美味しそう!”。

積もる話で盛り上がり、話しは尽きませんでした。



コーヒータイムは、野沢菜入り胚芽パンです。



2時半頃散歩から帰って来た夫が、”そこのパン屋さんで、安く売ってたよ”と教えてくれ、500円玉を握りしめ、走っていきました。


あこ天然酵母と北海道小麦粉「春よ来い」で焼いているのが特徴です。


いつもなら、あり得ない ”残ってしまったので” との理由で、どれも100円しかも1個おまけで、興奮しちゃいました。
餡バター、チョコチップメロンパン、ハートハム、ピザ、コーンマヨを買いました(^^)/