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桜あんぱん

長いトンネルを抜け出たような3月末日。桜は満開です。



そうだ!やっぱり これ!! 桜あんぱんを焼きました。


花びら1つずつに餡を入れるのと、この切れ込み作業が手間ですが。


牛乳で捏ねているので、もっちりしています。



明日4月1日から、パン教室を再開します。ほっ(^^♪ コンテナの花を入れ替えました。


ビオラ・勿忘草...