ベーコンチーズ 2023.02.28 ベーコンとチーズを組み合わせたパンは、数多くあるのですが、最新版は こちら。 めん棒で縦長に伸ばした生地の手前に、ベーコンとピザ用とろけるチーズを載せ、2回巻きます。 ここで、黒胡椒を掛けるのがポイント。味が増し増しです。上部分に、スケッパーで斜めに切り込みを入れ、手前から巻いていきます。 焼成前に、粉チーズを振り掛け、やや高温で長めに焼きます。 食べ応えありますよ。