ギャラリー | 葛飾区小岩の少人数制手作りパン教室｜Sunny Spot（サニースポット）

何なんでしょう?！このﾄﾛけるような食感。

ふんわり、そして もちっとした優しい生地が、

口の中に広がりおーっ ! 初めて味わうような不思議な感じ。

その秘密は．．．
「太白胡麻油」を使ったこと。
製菓用なので、胡麻の独特な香りや風味がしません。
いいですﾖ !!
生地は強力粉･薄力粉･重曹で、卵･ﾊﾁﾐﾂ･上白糖･塩を配合し
ﾊﾞﾅﾅと胡桃を加えました。

小分けにしてﾗｯﾋﾟﾝｸﾞすれば、ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに喜ばれそうな、一品です。