サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日の生徒さん お二人、2017年11月27日に入会され、丁度丸8年です。

長いこと通っていただき、ありがとうございます (^^♪

『サツマ芋ロール』

前回がｶﾎﾞﾁｬのﾊﾟﾝだったので、今日はｻﾂﾏ芋にしました。一次発酵中ｻﾂﾏ芋の準備をしてもらいました。

成形は、めん棒で縦長に伸ばした生地の手前に、ｻﾂﾏ芋を載せ、ひと巻きします。

ｽｹｯﾊﾟｰで斜めに切り込みを入れ、手前から巻いていきます。

焼けました～！卵のﾂﾔと黒ｺﾞﾏがいい感じです。

”わあ、売れそうだわ” と、嬉しそうでした。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、ﾒｰﾌﾟﾙﾁｰｽﾞｹｰｷで。冷凍出来るので、日持ちするので、いい おやつです(^^♪

おお隣り鈴木農園さんで買っておいた 大根・小松菜・水菜・ｻﾆｰﾚﾀｽ。新鮮ですよ(^^)/

午後は、月1回の「楽しいﾊﾟｽﾃｯﾙ画教室」でした。

今回のﾃｰﾏは「ころころｻﾝﾀさん」。ﾚｲｱｳﾄ・色と、講師のお手本を逸脱した画です。先生、すみません…