日だまり通信

11月23日は「葛飾ふれあい駅伝」の日[ 生徒さんとの交流ランニング ]

過去7回出場した「葛飾ふれあい駅伝」を、今年は諦め、今朝は一人朝ラン。

昨日観た「TOKYOタクシー」に登場した柴又帝釈天前で。朝5時半、真っ暗です。

三連休の真ん中の今日、お一人のパン授業でした。

『ハイジの白パン』

キレイに張らせた生地に、菜箸で溝を作ります。

二次発酵後、茶こしで上新粉を振り掛け焼きへ。

やや焼き色が付きましたが、完成! 焼き立てを召し上がって、”美味しい~!”。



コーヒータイムは、昨日焼いた「メープルクリームチーズケーキ」を、お出ししました。



午後は、ケアハウスに入所した母に会いに行って来ました。落ち着いて過ごしているようで、何よりです。

2025.11.23


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