サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

明け方まで降っていた雨が、何故か６時になると止んでいる事が多いです。

全く悩ましい！

日曜祝日を除き、毎朝 指導員としてﾗｼﾞｵ体操を行っているので、左右されるのが天気です。

会場に人が来ているかどうか気になって、今朝も傘をさして行ってみました。

うわっ、お二人居ました！公園の清掃を終わらせていて、ｺﾞﾐや大量の落ち葉が何箇所にも分けてまとめてありました。

お一人は、じゃあ と帰られましたが、もう一人の方と一緒に15分程掛け、集め(袋詰め)ました。

その後、止みましたが、誰も来なかったので、ﾗｼﾞｵ体操は中止。あはは～

さて、本日のﾊﾟﾝ授業は、お一人でした。

『抹茶クーヘン』

1袋の甘納豆全部＝70gを、抹茶生地全体に載せ広げます。

手前から しっかり巻き、輪切りにして、渦面を上にして丸型へ入れます。

気温が下がり、二次発酵の膨らみが うーん物足りない！10分ちょっと延長して焼きました。

冷凍しておいた「ｻﾂﾏ芋ﾊﾟﾝ」を、お出ししました。

今週末、生徒さんと行う「ｻﾂﾏ芋掘り」の場所を確認して来ました。

葛飾区産業経済課主催の「ふれいﾚｸﾚｰｼｮﾝ農園」に応募し、当選したのですが、この辺は畑が多いので迷いました (-_-;)

思っていたより、面積が狭く、え～～?!でした。余すことなく、採り尽くしたいと思います。