日だまり通信

ウエルカムボード製作[ 試作あれこれ ]

来週4月4日に、パン教室が16周年を迎えるにあたり、ウエルカムボードを作りました。

トマトペーストを配合した生地を捏ね、取り分けてココアを混ぜたもので鎖り編みし枠にし、1回目の焼成。


文字とミニチュアパンは中力粉で準備、お花はパン生地に食用色素を入れて成形。土台生地に載せ、溶き卵を塗って2回目の焼成。

 

やや形が歪み、真ん中が盛り上がっていますが、焼けました!


後は、ニスを二度塗りし、三脚に立てれば完成です。

「Jaぱんカップ2025」インスタグラム最優秀賞でいただいた ラズベリーバター を使って、パンを焼きました。

色が優しい薄っすり気味ですが、バターの濃厚さがいいです(*^^*)

2025.03.29


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