ウエルカムボード製作[ 試作あれこれ ]
来週4月4日に、パン教室が16周年を迎えるにあたり、ウエルカムボードを作りました。
トマトペーストを配合した生地を捏ね、取り分けてココアを混ぜたもので鎖り編みし枠にし、1回目の焼成。
文字とミニチュアパンは中力粉で準備、お花はパン生地に食用色素を入れて成形。土台生地に載せ、溶き卵を塗って2回目の焼成。
やや形が歪み、真ん中が盛り上がっていますが、焼けました!
後は、ニスを二度塗りし、三脚に立てれば完成です。
「Jaぱんカップ2025」インスタグラム最優秀賞でいただいた ラズベリーバター を使って、パンを焼きました。
色が優しい薄っすり気味ですが、バターの濃厚さがいいです(*^^*)
2025.03.29