リボンパンと牛乳パン[ 生徒さんとの交流セミナー等 ]
4ケ月ぶりに来校された生徒サン、お待ちしていましたよ (^^)/
『リボンパン』
授業で焼くのは、2回目でした。成形時に餡を載せ挟んでもらいました。
茶こしで上新粉を振り掛け、低温で焼きます。
ふっくらキレイに焼き上がりました (*^^*)
切り分けて下さり、二人で試食しました。何てモッチリ!! 大成功です (^^)/
美味しかったです。
コーヒータイムは、冷凍しておいたドライ生姜入り酒粕ベーグルを、お出ししました。
”美味しい~!" と、次回のメニューにリクエストされました。
午後は、東京ガス江東教室へ、行って来ました。メニューは、こちら。
受講者は、私ともう一人だけ。パン作りは初めてだそうで、講師にマンツーマンで教わっていました。
冷ましたパンを横半分に切り、ミルククリームを塗りサンドしました。
ホワイトシチューの具材は、鶏肉・玉ネギ・ジャガ芋・人参・ブロッコリー。米粉を使ったルー、優しい味です。
丸パンは、試食用に講師が焼いてくれたものです。・4時半近くの試食でしたが、シチューとパンお腹いっぱいになりました。
でも、夕飯はしっかり食べ、しかも牛乳パンまで食べました。うん、美味しい~
2025.01.15