日だまり通信

ツナカレードック[ 生徒さんとの交流 ]

一体いつになったら夏は終わるの?暑さが止まらない!!
今朝も気温がグングン上がる中、パン授業にお越し下さったのは、ランナーさん。ありがとうございます。

『ツナカレードック』
うこんを入れた色鮮やか生地に、具材(ツナ・プロセスチーズ・玉ネギをマヨネーズと黒胡椒で和えたもの)を載せ、切り込んで編みます。


ツヤ出しに卵を塗り、粉チーズを掛けて焼きます。


大きく焼けました。1本で満腹感ありそうです。



私がコーヒータイム用に焼いたのは、擦り下ろし人参入りプルーンパン。


弾力があり、人参のツブツブとプルーンの酸味が合います。



午後は、通算149回目の「八剱すまいるサロン」でした。猛暑の中、30名近い方々が参加されました。


私は、タオル体操の指導を。


4チーム対抗のボッチャ戦、皆さん楽しみつつも、負けじと熱戦でした。

2024.09.12


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