サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は4時に家を出発し、走り込み練習(そんな大げさなものではありませんが)を行いました。

4時半過ぎに、太陽が昇ってきました。江戸川堤ｻｲｸﾘﾝｸﾞﾛｰﾄﾞを走り、水飲み場を見つけてはﾁｮｺﾁｮｺ給水。喉ｶﾗｶﾗ (-_-;)

水元公園内を抜け、帰路へ。蓮の花がｷﾚｲに咲いていました(*^^*)

朝食を済ませ、夫と都知事選の投票へ行って来ました。汗ﾀﾞﾗ～

本日のﾊﾟﾝ授業は13時から4人のお仲間さん、お二人は1ﾒﾆｭｰ、お二人は2ﾒﾆｭｰでした。とろけそうな暑さの中、ありがとうございます。

『パン・オ・レ』
2回目の来校の方、以前ﾊﾟﾝ教室へ通ったそうで、作業が早いです。

ｻﾞﾗﾒがいい食感で、優しい甘さのﾊﾟﾝですよ。

『ブルーベリーブレッド』
２つめは、こちら。ﾌﾞﾙﾍﾞﾘｰがお好きだそうで。でも、想像していたﾊﾟﾝ(成形というか）と違ったようでした。

適量と思っても、巻くとｼﾞｬﾑが溢れ出してしまうののが難…

『黒ごまサツマ芋』
豆乳で捏ね、黒ｺﾞﾏをﾀｯﾌﾟﾘ入れた生地に、ｻﾂﾏ芋甘露煮を載せ巻きます。

輪切りにし、型へ入れて焼きました。”うわっ、美味しそう～” と、皆さんに注目されていました。

『チーズパン』
２つめは、こちら。ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞを巻き込み、ﾂﾔ出しに卵を塗り、切り込みを入れて焼きます。

ﾋﾞｯｸﾞｻｲｽﾞに驚いていました。家で切って食べるのを楽しみに、お帰りになりました。

『セーグル・ノア』
あれ？ｸﾙﾐが偏っちゃった と、分割の時に入れ替えていました。ｸｰﾌﾟ入れが難しかったようです。

ｸﾙﾐが見えて、美味しそうです。噛む程に、旨いですよ。

『ベーコンエピ』
ﾊｻﾐを入れる成形、丁寧に作業されていました。ｼｬｰﾌﾟでｶｯｺｲｲです。

大きい～～ と、見入っていました。迫力ありました!!

皆さん、楽しそうにﾊﾟﾝ作りの作業をされていて、私も嬉しくなります(^^)/

来週の日曜日は、いよいよ「小布施見に(ﾐﾆ)マラソン」です。今日の予報では、傘ﾏｰｸが出ていますが、猛暑じゃないといいな。