サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

"ﾊﾟﾝ日和り” なんて言葉があるのか分かりませんが、午前は お二人×2ﾒﾆｭｰ、午後は初来校の方 と、皆さんﾊﾟﾝ作りを楽しんでいました。

『抹茶クーヘン』
ご一緒に来られた方に、以前分けて貰ったこのﾊﾟﾝが とっても美味しかったので と、自身で焼くことに。

抹茶のいい香りに、癒されていました。ふふ。

お～、立派な焼き具合！

『パン・オ・レ』
2回目でしたので、順番ですとこのﾊﾟﾝだったのですが、後から取り掛かってもらいました。

ﾊｻﾐの入れ方、良かったですよ。

いい焼き色と、ﾂﾉの立ち方。俄然 食欲湧きますね。

『ピザ』
持ち帰り易いように、横長方形に伸ばして、ﾋﾟｻﾞｿｰｽととろけるﾁｰｽﾞ をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして焼きました。

焼き上がってから、乾燥ﾊﾞｼﾞﾙとﾊﾟｾﾘを振り掛けて完成！ﾎﾞﾘｭｰﾑのある厚みでした。

『マンゴーカスタード』
ｾﾙｸﾙ型にｱﾙﾐ型を重ね、生地を這わせるように入れてもらいました。

一次発酵中に作ったｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑを窪みに入れて二次発酵へ。

焼き上がったらﾏﾝｺﾞｰ(缶詰)を載せ、粉糖を掛けて出来上がり！分けていただき、三人で試食しました。優しい味わい(^^♪

『ドックロール』
とても楽しみにされていたようで、ﾆｺﾆｺされて入ってきました。成形も、楽しそうでした。

ﾂﾙｯﾂﾙ！ｷﾚｲな表面と焼き色でした。

美味しそうに1個召し上がっていました。又、いらして下さいね(^^)/

講師のﾊﾟﾝも、お出ししました。

ｻﾂﾏ芋甘露煮入りﾗｲ麦ﾊﾟﾝです。

GWも真近です。皆さん、予定があっても無くても、合間に教室へいらして下さい。ご世予約お待ちしています。