青戸ミトン(パン屋さん)[ 生徒さんとの交流パン屋さん ]
今日は午後から、初来校の方のパン授業でした。昨年12月に予約いただいたのですが、諸事情で伸びました。ようこそ!
『ドックロール』
生地の柔らかさが丁度よく、成形し易かったようです。
ノット形も、"デベソ" を上手に出せていました。
素焼きが素朴そのもののパンです。お家で食べるのが楽しみな様子でした。
ティータイムに、ミルクティーパンを、お出ししました。
じゃーん、青戸ミトンさんで3回目の購入のパン詰合わせ。
職パン厚切り・コッペパン・ぶどうパン・コッペパン・丸パンが入って、破格の¥180!1個当たり¥10ですよ、凄過ぎます(*_*;
2024.02.16