サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は、こんなﾊﾟﾝを焼きました。

自分で収穫したｻﾂﾏｲﾓを、ﾀｯﾌﾟﾘ巻き込んだ胚芽ﾛｰﾙです。ﾍﾙｼ～

今日は、昨日急遽予約いただいた生徒さんの、ﾊﾟﾝ授業でした。
『バターロール』
【中級編】最初のﾒﾆｭｰで、成形が意外と難しいﾊﾟﾝです。

ﾂﾔ出しに、卵を塗って焼きます。

いい形・色に焼き上がりました。”粉買って帰ろう、直ぐ焼きたい”と、仰っていました。頑張れ～(^^)/

ｺｰﾋｰﾀｲﾑに、ｻﾂﾏ芋ﾛｰﾙを召し上がって貰いました。丁度いい甘さだったようで、良かった。

授業が終わって直ぐに、走りへ。江戸川土手 を上がり切った所で、ﾁｬﾘを止めて話し込んでいた男二人のうち、手前の1台が風で急に倒れ、私の足を直撃!! 痛い!! どうしよう?!

”大丈夫ですか？” と言いつつも、手をついた私を労わることもなく、ﾁｬﾘを起こしていました。なんて奴だ! こんな所に止まってるんじゃねーよ と毒づきたかったのですが、言っても無駄だと思い、去りました。ｸｿｯ!!

後ろから来た人が、”大丈夫ですか？痛かったでしょ？” と、声を掛けてくれました。ﾄﾎﾎ。とにかく何が起きるか、ｱｸｼﾃﾞﾝﾄに見舞われるか分からないので、気をつけるしかないです．．．