10月後半[ 生徒さんとの交流 ]
昨日の大雨が嘘のような、秋晴れ～～～！ 全く、ﾄﾞﾝﾋﾟｼｬで雨に見舞われた昨日の大会、あーあ (;O;)
今日は、お二人揃って【中級編】最後の『ピザ』でした。
生地を大きく伸ばして、のっぺら状態で二次発酵へ。
溶き卵→ﾋﾟｻﾞｿｰｽ→具材→ﾁｰｽﾞの順でﾄｯﾋﾟﾝｸﾞします。
焼けました！お一人は、反面のみ乾燥ﾊﾞｼﾞﾙ載せ。
お一人は、持参されたﾊﾞｼﾞﾙの葉を載せて、完成です。
”もっと大変なのかと思っていました” と、お二人とも 仰っていました。家でも、焼いてみて下さいね。
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、ｻﾂﾏ芋ﾀﾙﾄに、生ｸﾘｰﾑをﾎｲｯﾌﾟして、お出ししました。”甘さが丁度よく、美味しいです” と、召し上がっていました。
10月も後半に入りました。いい季節になりました！
寒暖差が大きいので、体調を崩さないよう、気を付けて過ごしましょう。
2023.10.16
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
