サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

ようやく、”涼しい～”と思える朝を迎えた今日は、お二人組のﾊﾟﾝ授業でした。

暑くて足が遠のいていた方も、是非 教室にいらして下さい(^^)/

『スピナチコーン』
ｽﾋﾟﾅﾁとは、ﾎｳﾚﾝ草。生のまま、粒ｺｰﾝ・ﾋﾟｻﾞ用とろけるﾁｰｽﾞと一緒に、生地に入れ込みます。

更に、ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞを巻き込み、ｽｹｯﾊﾟｰでｻﾞｸｻﾞｸ切り離した成形です。

ﾁｰｽﾞがとろけ出て、ｶﾘｯと焼き上がりました。

『ハムマヨ・シナモンロール』
成形時に、ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰとﾗﾑ酒漬けﾚｰｽﾞﾝを、生地に載せ、ｸﾙｸﾙ巻いて輪切りにし、2個ずつくっつけます。

残りの生地4個は、ﾊﾑを載せて巻き、切り開きます。

黄色くﾂﾔのある焼き上がりでした。

焼き上がる迄、ｻﾂﾏ芋ﾛｰﾙを紅茶と一緒に、召し上がってもらいました。

お二人のﾊﾟﾝを分けてもらい、試食＆雑談ﾀｲﾑ。うーん、幸せ (*^^*)

私の野菜達(ｻﾂﾏ芋・ｻﾄｲﾓ・落花生)、そろそろ収穫時期だわ。来週あたり、掘ろうっと。どうなっているか心配．．．