サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

すっかり雨も上がり、暑さが戻った今日、お一人の生徒さんのﾊﾟﾝ授業でした。

『ハムマヨ＆シナモンロール』
”２種類作れるなんて、いいですね” と、楽しみな様子でした。

ﾊﾑﾏﾖにはﾏﾖﾈｰｽﾞの模様掛け、ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙにはｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽを載せ、焼きへ。

完成です!(^^)!

”直ぐ復習します” と、張り切っていました。頑張って!!

休憩は、冷凍しておいた枝豆入りﾗｲ麦ﾊﾟﾝと、Marjakiisseki(ﾏﾙﾔｷｰｯｾﾘ)。

以前習った、ﾌｨﾝﾗﾝﾄﾞのﾍﾞﾘｰｽｰﾌﾟで、とろみが効いた優しい飲み物です。

午後は、「葛飾区民大学」の食生活講座を受講してきました。

受講者は、男性・女性 半々くらいで、最後の質疑応答で、皆さん熱心に質問していました。

・ｽﾎﾟｰﾂ栄養とは⇒何を、いつ、どれだけ、どのように摂取するか がｷｰでした。
・ただ栄養素を満たせばいいという訳ではなく、食事は楽しんで食べる事が大事！ですよね。

私が気になったのは、「何も食べずにﾄﾚｰﾆﾝｸﾞを行うと、身体がｴﾈﾙｷﾞｰを得る為に、たんぱく質を壊す」との説明。毎朝走る前には、何も食べずにｽﾀｰﾄしているので、これってやっぱり筋肉を減らしているのかな？と怖くなり、質問してみました。

うーん、もっと勉強しないとﾀﾞﾒだな。