サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日、東京ｶﾞｽ江東料理教室で、『萌え断ｻﾝﾄﾞ＆唐揚げ・ﾊｰﾌﾞﾎﾟﾃﾄ』を、習って来ました。

ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝは無く、作業台へ移動して直ぐに開始。といっても、大方下ごしらえされていたので、参加者が行ったのは、紫ｷｬﾍﾞﾂと人参の千切り、茹で卵の殻を取り輪切り器でｼｬｶ、ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞの薄切り くらいでした。

ﾄｰｽﾄした食ﾊﾟﾝにﾏﾖﾈｰｽﾞと粒ﾏｽﾀｰﾄﾞを和えたものを塗り、後は具材を山盛りに載せ、ﾗｯﾌﾟでしっかり包みました。

試食は無く、ﾊﾟｯｸに入れての持ち帰りでした。

最後に、1杯ずつ淹れるｺｰﾋｰﾏｼﾝで、ｺｰﾋｰをいただきました。美味しかったです。

帰宅後、ﾊﾟﾝ切り包丁でｶｯﾄしました。断面は、こんな感じです。

半分食べました。味的には、うーんｲﾏｲﾁかな。やっぱり見栄え第一ですかね。

＜おまけ＞
今日4月4日は、Sunny Spot 開校日、そして結婚記念日です。

Sunny Spot 14周年、そして結婚41周年。

来年は、「15周年ｲﾍﾞﾝﾄ」を是非やりたいと思っています。(*^^*)