骨休め[ ほっと一息 ]
午前中、メガネを作りに行き、お昼近かったので、「サイゼリア」で一人ランチ。¥100のグラスワインを飲んだのですが、酔っぱらってしまい、勢いで ”もぐら叩き” をやってしまいました。バシッ、バシッと やっつけ、スカッとしました。(^^♪
母の世話やら、ボランティアの数々etc..日頃の頑張りを自分で称え? 安上がりなこった!
中々酔いが醒めず、帰って来て、昼寝をしてしました。わはは~
久々に、アンジェラアキのCDを聴きながら、色々作りました。「かつしかシティロゲイニング」が中止となり、丸々一日ポッカリあいてしまったので。
その1.胚芽ロールパン
ハムソーセージを巻き、白ゴマを載せました。
その2.マーマレード
お隣り鈴木農園で買っておいた甘夏を刻んで、フライパンで煮詰めました。自己流(-_-;)
熱いうちに瓶に移しました。
その3.玉ねぎドレッシング
材料は こちら。配合は、超適当!フードプロセッサーで玉ねぎをみじん切りしたら、ボウルの中で和えます。
本当は、新玉ネギで作りたかったのですが、高いので 黄玉ネギで。
この後は、読書三昧です。たまには雨もいいものだ。
2023.03.18