サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日の生徒さんは 同じ職場のお二人。合間に連絡事項が入ったり、お忙しそうでした。

『マロンロゼッタ』
【お楽しみ編】を順番に進んでいる方で、久々のﾒﾆｭｰでした。角切りした栗甘露煮を贅沢に包みます。

15cm丸型へ入れ、卵を塗って焼きます。

丸ごと お持ち帰りいただきました。どうだったかな？

『クルミ＆チョコ』
ｸﾙﾐを混ぜ込んだ生地にﾁｮｺﾁｯﾌﾟを載せ、巻いたら、切り込みを入れ長く伸ばし、ｸﾙｸﾙ巻く成形です。

糊代わりに卵を塗り、ｺｰﾋｰｼｭｶﾞｰを振り掛けて焼きます。

焼き上がったら粗熱を取り、粉糖を掛けて完成です。ﾌﾜﾌﾜｦを試食させてもらいました。

私は、よもぎﾊﾟﾝを焼きました。中に甘納豆を入れ、切り込みを入れ、桜塩漬けを載せました。

生徒さん、塩漬けを気に入っていました。

＝区民農園ﾚﾎﾟｰﾄ＝
今日は、ｼﾞｬｶﾞ芋の種ｲﾓ・ｷｬﾍﾞﾂ苗・ﾚﾀｽ苗・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ苗を植えてきました。

がんばれ～!!