サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

昨日買った あんみつ で残った 白蜜を砂糖代わりに、きな粉を掛けたﾊﾟﾝを焼きました。

黒ｺﾞﾏと餡この組み合わせ、とっても合います。

焼けました。

何故だろ?!ちょっと塩っぱい (*_*;　そして堅め。白蜜で生地が引き締まった感じ。

本日の授業は、先月入会された方でした。

『パン・オ・レ』
牛乳で捏ねるので、ふっくら感が出ます。ﾎﾟｲﾝﾄは、よりふっくらさせる為の成形です。

ﾂﾔ出しに卵を塗った後、ﾊｻﾐを入れﾂﾉを作ります。

今日も、焼き上がりを召し上がっていました。明日もお休みなので復讐すると仰っていました。頑張って(^^)/

黒胡麻ﾊﾟﾝ、”美味しいですね～”と、お褒めの言葉をいただきました。

昨日は、球場で高校野球東京秋季大会1回戦、今日はTVでｸﾗｲﾏｯｸｽｼﾘｰｽﾞを観戦。TVで観ていると、長く感じるのですが、球場だと淡々と進んでいくので、案外短く感じるのが不思議。

いいぞー柳田!!　昨日に続き満塁ﾎｰﾑﾗﾝ！興奮します。(^^♪  私、ｿﾌﾄﾊﾞｯｸのﾌｧﾝです。