今日は、4月に入会されて8回目の来校となる、お若い(10代!)方の授業でした。9月は、これで終了。
『カフェ・オ・レ』
コーヒー生地にチョコチップを全体に載せ広げます。
クルクル生地を巻いた後、輪切りにする成形ですが、ご家族人数に合わせ10カットで。
溶き卵を塗り、アーモンドスライスを飾って、2個ずつ付けて焼きました。大きいです。
休憩タイムに、かぼちゃクリームパンを、ご試食いただきました。
クリーム、もうチョット甘くしても良かったな。(-_-;)
10月に入るというのに、蒸し暑いです。来週は真夏日もあるようで。当分、半袖だわ。