日だまり通信

祝日[ 生徒さんとの交流 ]

今日が祝日だという事を、すっかり忘れていました。いつも通り、朝ラン後ラジオ体操会場近くまで来て、”うん?! もしや..”
人の気配が無く、気付きました。トホ。(-_-;) 世の中、三連休でした。

今日のパン授業は、9時~お二人、10時~お一人 と、時間差で時間を要しました。

『求肥入り抹茶かのこ』お二人
”今日は、このパンです”と紹介すると、へ~と、何やら不思議そうにレシピを見ていました。一次発酵中に求肥作りを。

手で広げた生地に求肥と甘納豆を載せ、包みます。



焼けました! ”今すぐ食べたい”と、大事にお持ち帰りになりました。



『メロンパン』
入会されて来月で丸2年、マイペースで通われています。今回は、ご自分でも作った事があるというメニューでした。



成形時は、この大きさでした。



焼けたら、大きく成長していました(^^)/



コーヒータイムは、グリッシーニパンで。



台風が来るのか、天気はどうなのか、不安定で落ち着かないです。

 

 

 

 

 

2022.09.23


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