祝日[ 生徒さんとの交流 ]
今日が祝日だという事を、すっかり忘れていました。いつも通り、朝ラン後ラジオ体操会場近くまで来て、”うん?! もしや..”
人の気配が無く、気付きました。トホ。(-_-;) 世の中、三連休でした。
今日のパン授業は、9時~お二人、10時~お一人 と、時間差で時間を要しました。
『求肥入り抹茶かのこ』お二人
”今日は、このパンです”と紹介すると、へ~と、何やら不思議そうにレシピを見ていました。一次発酵中に求肥作りを。
手で広げた生地に求肥と甘納豆を載せ、包みます。
焼けました! ”今すぐ食べたい”と、大事にお持ち帰りになりました。
『メロンパン』
入会されて来月で丸2年、マイペースで通われています。今回は、ご自分でも作った事があるというメニューでした。
成形時は、この大きさでした。
焼けたら、大きく成長していました(^^)/
コーヒータイムは、グリッシーニパンで。
台風が来るのか、天気はどうなのか、不安定で落ち着かないです。
2022.09.23