秋メニュー[ 生徒さんとの交流 ]
昨日より5℃近く気温が下がった午前中、生徒ｻﾝが選んだ秋ﾒﾆｭｰ、ｸﾞｯﾄﾀｲﾐﾝｸﾞでした。
『かぼちゃパン』
ｶﾎﾞﾁｬ餡を包み焼くのですが、成形は幾通りもあり、楽しいです。2つはｾﾙｸﾙ型、４つは切り込みを入れたもので。
ﾂﾔ出しに溶き卵を塗り、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽを掛けて焼きました。ｶﾎﾞﾁｬｸﾘｰﾑが見えて美味しそう～
『さつま芋タルト』
ﾊﾟﾝを一次発酵に入れたところで直ぐに取り掛かってもらいました。先ずは型へﾀﾙﾄ生地を敷き詰めます。
ｻﾂﾏ芋生地を流し入れたら、ｶﾎﾞﾁｬの種をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして、あとは焼くだけ。
ずっしり重いです！ 冷やしても旨いですよ(^^)/
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日試作したﾈｺﾊﾟﾝで。
来週は三連休が2回だそうで、いいですね(*^-^*) 台風が気になりますが。
2022.09.15
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
