サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

8日ぶりのﾊﾟﾝ授業、そしてｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾁｰｽﾞを使ったﾀｲｱｯﾌﾟﾚｯｽﾝを、午前・午後と実施しました。

『クロックムッシュ』
1枚目の生地にﾊﾑ⇒ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞ⇒ﾊﾑの順で載せ、もう1枚の生地を被せます。

ｱﾙﾐｹｰｽへ入れ、とろけるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを載せて焼成。

”ｸﾞﾗﾀﾝみたい！” と、仰っていました。乾燥ﾊﾟｾﾘを振り掛けて完成。

『コーン玉ネギ』
ｺｰﾝﾐｰﾙを配合した生地で、食感いいです。ｶﾚｰで和えたﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞ・粒ｺｰﾝ・玉ﾈｷﾞを載せ太巻き成形です。

粉ﾁｰｽﾞを掛けて焼成。

大きくなりました！ﾁｰｽﾞが溶け出し、美味しそう～

『ホウレン草入りカレーパン』
ﾚﾝﾁﾝしたﾎｳﾚﾝ草・ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞ・ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ・ﾍﾞｰｺﾝを生地で包み、ﾌﾞﾘｵｯｼｭ型へ入れます。

上はまん丸、横は波模様で可愛らしいです。

ﾌﾞﾗｰﾀﾁｰｽﾞは、ｻﾗﾀﾞで召し上がってもらいました。

私が焼いたｷﾝﾋﾟﾗｺﾞﾎﾞｳふすまﾊﾟﾝも、おまけ。

皆さんの焼き上がったﾊﾟﾝも分けてもらい、皆で試食。どれも食材がﾊﾟﾝとﾏｯﾁしていました。(^^)/

【かつしか元気野菜がんばろう!! ｷｬﾝﾍﾟｰﾝ】の、小松菜みそ汁も配布を開始しました。

『クロックムッシュ』
息子ｻﾝと参加されました。親子競演、いいですね(^_^)v

ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞの代わりに、ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞでもOKですよ。具材も、色々試して焼いてみて下さい。

お～、いいですね と、しばし眺めていらしゃいました。

『米粉チェダー』
息子ｻﾝは、こちら。米粉配合生地に、黒ｺﾞﾏを混ぜ込み、ﾍﾞｰｺﾝとﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞを包みます。

ｸｰﾌﾟを入れた廻りに、ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞを載せて焼きます。

今日は、2種類を食べられ、いいな～。

ｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾁｰｽﾞﾚｯｽﾝは、9月15日迄です。未だ体験されていない生徒ｻﾝ、ご予約お待ちしています。