サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日は、午前三名・午後一名の授業で、久々のﾄﾞｯｸﾛｰﾙﾊﾟﾝが3つ！ つまり初来校の方が三名でした。

『ホウレン草入りカレー』
「ｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾁｰｽﾞﾚｯｽﾝ」7回目になりました。3つ用意したﾒﾆｭｰのうち、これを選ばれました。

↑ ｶﾘﾌｫﾘﾆｱﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞ・ﾎｳﾚﾝ草・ﾊﾑ・ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝを発酵ｶﾚｰで和え、生地に包みます。

↑ ﾊﾟﾝ粉を付けてﾌﾞﾘｵｯｼｭ型へ入れますが、もちろん丸めただけの成形でもOKです。

ﾊﾟﾝ粉のｻｸｻｸ感がいいですよ～

『ドックロール』
夏休み中の小4女の子とお母さんが、それぞれ焼きました。おー、中々いい手付きでした。

焼き上がりを、ちぎって口に入れ、”美味しい～”と、嬉しそうでした。

『ドックロール』
秋に出産を控えた方で、蒸し暑い中、来てくれました。

いい膨らみでした。1個試食され、”外(底)はｶﾘｯ、中はﾌﾝﾜﾘですね” と、満足されていました。

今日も、ﾌﾞﾗｰﾀﾁｰｽﾞを試食頂きました。

ﾊﾟﾝは、講師が焼いた米粉ﾊﾟﾝ。中身は、葛飾元気野菜のｵｸﾗとﾋﾟｰﾏﾝが入っています。

皆さん、楽しそうに作業され、美味しいﾊﾟﾝが焼け、その嬉しそうなお顔を見て、私もﾎｯｺﾘ *^-^*
是非又いらして下さいﾈ!!