サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

雨上がりの朝、風が心地よかった！

今日は、午後から ご夫婦一組のﾊﾟﾝ授業でした。

『求肥入り抹茶かのこ』

ご主人は、こちら。一次発酵中に作った求肥と、刻んだ甘納豆を、抹茶生地で包みます。 

茶こしで強力粉を掛けて焼きます。

よもぎ大福のような、まん丸で美味しそうなﾊﾟﾝです

『カボチャとサツマ芋甘露煮ブレッド』

奥様は、こちら。生地にｶﾎﾞﾁｬ甘露煮を混ぜ込み、成形時に大きく広げた生地に、ｻﾂﾏ芋甘露煮を巻き込みます。

台形に切り分け、溶き卵を塗り、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽを載せて焼きます。

うふ、大きく焼けました！

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、野沢菜入り ふすま＆全粒粉ﾊﾟﾝ。

＜今日のお昼＞
朝ﾄﾞﾗ「ちむどんどん」で見た ”ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ” が気になり、冷凍品を購入。
5種の野菜(ﾎｳﾚﾝ草・赤ﾋﾟｰﾏﾝ・黄ﾋﾟｰﾏﾝ・揚げ茄子・揚げｽﾞｯｷｰﾆ)と、小海老が入ってます。

ﾚﾝﾁﾝで5分！超簡単で美味しい！￥158侮れません。次は、別ﾊﾞｰｼﾞｮﾝを試そうっと。(^^♪

5月は残りあと3日ですが、予約が入っていないので、今日の授業が最後でした。
梅雨入りも近いですが、体調を崩さないよう、皆さん元気で過ごして下さい！　来校、お待ちしています。