日だまり通信

さわやかパン[ 生徒さんとの交流 ]

今日の授業は午後から お二人でした。

『はちみつレモン』
細かく刻んだレモンの皮と、絞った果汁を生地に入れ込む、さわやかレモンの風味のパンです。


丸めた生地をアルミケースに入れる成形です。


焼き上がったら、レモンアイシングを掛けます。


お二人で16個。艶っ艶!


いい眺め~ (^^)/



コーヒータイムは、野沢菜パンで。”ふすま” が入った弾力ある食感を、気に入っていただきました (*^-^*)

ジメジメした天気、嫌ですね。身心ともにスッキリしない感じです。やっぱり、太陽を見たい!

2022.05.17


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