サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日午前の授業は、3ｹ月ぶりのお二人でした。今日も賑やか～！二人で4人分?!　わはは ^^;

『焼きとうもろこし』
”ﾄｳﾓﾛｺｼが大好きなのよ” ということで、このﾒﾆｭｰを選ばれました。牛乳とｸﾘｰﾑｺｰﾝで捏ねた生地に、ｸﾞﾘﾙで焼いておいた粒ｺｰﾝを入れ込みます。

丸めた生地に、ﾊｹで水を付けｺｰﾝｸﾞﾘｯﾂをまぶします。

よく膨らみ焼き上がり～

『トｳインクルコットン』
捏ね上げ時に、粒ｺｰﾝとﾍﾞｰｺﾝを生地に入れ込み、よく密着させます。

12分割したら、ｺｰﾝﾐｰﾙをたっぷりくっつけ、天板に並べていきます。

大小と大きさ色々で焼けました。

「ほんのり生姜ﾊﾟﾝ」を、ご試食いただきました。

お二人の焼き立ても分けてもらい、満腹！ｺｰﾝｸﾞﾘｯﾂとｺｰﾝﾐｰﾙどちらも、ふんわり優しい味でした。

午後は、「私だけのﾐﾆﾁｭｱﾌｰﾄﾞ」という体験教室に行ってきました。作ったのは、ﾏｶﾛﾝ。

ｻｲｽﾞは直径1cm弱位。軽量粘土に色付けし、間に専用ｸﾘｰﾑを挟み2個ｾｯﾄで仕上げます。

月1回の講座で、続けてみようと思い入会しました。来月はﾊﾟﾝです。楽しみ～(^^)/