日だまり通信

今月3回目のドックロール[ 生徒さんとの交流 ]

今朝、ラジオ体操の帰り、ランニングしつつ花摘みを。

レンゲと、あと2つは何だろ?よく目にはするけど、名前がわからない。



今日は、初めての方が お一人いらっしゃいました。ようこそ!

『ドックロール』
以前、パン教室に通ったそうで、徐々に工程を思い出してきたようでした。

二次発酵で、十分膨らみを確認し、焼成へ。

今日は、家族の方には知らせないで来たそうなので、きっと驚かせたことでしょう。



今日も、カイザーゼンンメル(アーモンドダイス載せ)を、お出ししました。


是非、又いらして下さい(^^)/

2022.04.27


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