サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日午後、お一人の生徒さんで、2ﾒﾆｭｰのﾘｸｴｽﾄでした。

『プレッツｴル』
ﾄﾞｲﾂ発祥の焼き菓子ﾊﾟﾝです。何も入れなくてもOKですが、ﾍﾞｰｺﾝ・ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ・ｼﾞｬｶﾞ芋を巻いて貰いました。

生地を輪にしたら、手前を2回ｸﾛｽさせ、奥側へくっつけます。

ｵﾘｰﾌﾞ油を塗り、粉ﾁｰｽﾞを掛けて焼きました。いい色です。

『ストロベリーケーキ』
ﾊﾟﾝ生地の一次発酵中に取り掛かってもらいました。ﾎﾞｳﾙに材料を順番に入れていき、型に流し入れます。

苺を載せてら、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を降り掛け35分焼きます。

”おやつに食べようっと” と、楽しみな様子でした。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、野菜ｴﾋﾟを召し上がってもらいました。

昨日、今日と、葛飾区役所の放送(ｽﾋﾟｰｶｰ)が流れ、4/3(日)から行方不明の88歳の女性が居るとの事です。
身長145cmくらい、白髪、堀切の自宅付近から居なくなったそうです。
心配です。早く見つかって欲しいです。