2月も終わり[ 生徒さんとの交流 ]
寒かった！ｼﾝﾄﾞかった！そんな2月も、ようやくやっと終わり。ふーっ(-_-;)
今日は、初顔合わせの お二人の生徒さんの授業でした。
『揚げパンドーナッツ』
成形は、ﾘﾝｸﾞ形とﾂｲｽﾄ形の2種類。楽しそうに作業されていました。
二次発酵後、170℃で焦げないように揚げます。
粗熱が取れたら、ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れたｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰ・きなこ・ｺｺｱを、まぶします。どれも美味しそう(^^)
『イングリッシュマフィン』
お久しぶりの来校で、工程を思い出しながら、そして楽しんでいらっしゃいました。
二次発酵を十分取ってから、焼きへ。
高さもあり、いい形で焼けましたね。
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、今日も「四弾重ね野菜たっぷりﾊﾟﾝ」で。
＜今日の川柳＞
・つい忘れ 日課にならない 事ばかり
・色々と 試してみたが 何だかね
2022.02.28
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
