日だまり通信

苺大福[ 試作あれこれ ]

知合いの方へ「苺大福」を差し入れようと思い、小さめに作ってみました。


雪平鍋で白玉粉を練り練りし、固まって来たら高速でかき回します。


片栗粉を敷いたバットにあけ、広げてっと。


餡を包んだ苺を載せ、生地を くるみます。楽しい~



<今日の川柳>
・あーどうしよう 起きたいけれど 布団出られず
・回想で 脳を元気に 安上がり

2022.01.22


ページトップへ戻る