サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

講師の都合で、9時に来ていただいた生徒ｻﾝ、今日も2ﾒﾆｭｰでした。
交互の作業になってしまったので、少し混乱した様子でした。

『モカクリーム』
ﾍﾞﾀつく生地をまとめるのが大変そうだったので、お手伝いしました。ｸﾘｰﾑを生地に塗り、畳んで切り込み、ねじる成形です。

”あら、いい感じ” と、焼き上がりに満足されていました。ご主人が、毎回食べるそうです。楽しみですね。

『トｳインクルコットン』
捏ね上げ時に生地を広げ、ﾍﾞｰｺﾝと粒ｺｰﾝを包みます。

12分割した生地を丸めたら、ｺｰﾝﾐｰﾙをまぶし、天板に並べていきます。

焼けました！

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、生姜ﾊﾟﾝです。

今、新聞の「今日の星占い」に目を通したら、私の星座は ”誰かを当てにして失敗あり。何事も自分でやって吉” ですって。
実は今日、母を整形外科(月1回の受診)へ連れて行ったのですが、病院へ着いてから、診察券と保険証の携帯を忘れた事に気付きました。いつも、事前に母が自分で用意していたので、まさか！でした。仕方ない、又家へ戻り。
”もう、お母さんの用事ばかりで大変だよ”と、声を荒げてしまいました。ﾎﾝﾄに、厄介です毎日毎日!! ｽﾄﾚｽ溜ります．．